一旦看起来每个人都完成了交换资讯的安排，肖恩就把厨师叫过来，厨师向他们展示了当天的菜单：

《利沃夫帕卡》：慢煮的牛腿肉汤。

《敖德萨白菜沙拉》：由华夏白菜、绿色沙拉、奶酪、烤牛肉块、西红柿组成。

《喀尔巴阡山脉Banosh》：玉米粒搭配油炸肥猪肉、蘑菇和

ynza羊奶干酪

《基辅炸鸡》：涂有黄油和香料的炸鸡排。

《萨玛》：新鲜的芭蕉叶包裹着米饭和肉，蒸熟。

《塔塔拉什配核桃》：克里米亚的饺子，里面有牛肉和核桃碎。

《牛肉扬提克》：牛肉末、洋葱和香料，在热的干锅上煎烤。

《帕赫拉瓦》：乌克兰传统美食，分层面团和坚果，油炸。

尤里很激动，他已经好久都没有吃过如此地方的乌克兰美食了。

肖恩有点被逗乐了，也有点感伤。

萨玛？这不就是粽子吗！

塔塔拉什配核桃？不就是中国饺子吗？可是为什么要放核桃？

牛肉扬提克？肖恩自己都会做，今天晚上就给简霍克做一份。华夏北方人一看就知道，这就是原原本本的韭菜牛肉盒子啊。

帕赫拉瓦？这一个更熟悉了，就是上辈子每年过年的时候家里准备的油炸馓子。你们撒了一点杏仁，就敢说是自己的传统美食了。

“你们交了专利费吗？”他问这位号称制作过乌克兰国宴的厨子。

“什么？”厨子好像没有听明白。

“没事了，如果可以的话请将我的塔塔拉什去掉核桃，然后调制一大份由热水、果醋、香料配置的汤。”他想吃酸汤饺子。

他甚至有一点着急，似乎今天的事情也不那么重要了。

“嗯？你说什么？”尤里说了两遍，才将他从对过去的怀念和对美食的思考中扯回来。

“你这次什么都没有出，但是却享受了最大的好处，我们变成了你的打手，肖恩。你需要补偿我们一点什么。”

“你确定你要这么做吗”肖恩没有一丝好脸色地说，因为他正在吃羊肉面片的幻想被破坏了。

“你知道，我们在欧洲还有一点小生意。”尤里不知道为什么，心中还有一点慌张，急忙说起了正事。

肖恩敲敲桌子，示意他继续。

“是一点点能源的生意，原子能。”

“我们为半个欧洲提供能源。每年要花很大的一笔钱，赞助那些绿色团体，让他们包围那些烧煤的企业，定时发布空气质量的消息和组织一些环保活动。还需要向那些反核的团体交一些保护费。”

“圣母玛利亚，他们呆在冬天26度，夏天18度的房间中，享受着暖气和空调，然后撰写反对我们的新闻报道。”

“我知道。”肖恩很清楚他们的模式。

在他们的生意中，十几亿美金的原子能电厂反而不是最大的成本，那些都是私有化带来的上帝赐给的福利。

对于这些人来说，上千万美金都花在豢养小团体身上。但是肖恩知道这不是一个大头，大头是游说费，数亿美元肯定是有的。